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Histoire

La cave Xavier Clua se situe à Vilalba dels Arcs, dans la région catalane de la Terra Alta, sur une terre sèche, ensoleillée et non irriguée où la culture de la vigne et l’élaboration du vin sont depuis l’époque médiévale, une tradition.
Depuis quatre générations, le nom de Clua est associé au travail de la vigne et à la production de vin. Dans le chai, aujourd’hui emmené par Xavier, l’expérience de cette tradition viti-vinicole côtoie la formation universitaire d’œnologie de ce denier, apportant ainsi de nouvelles  techniques de vinification mais aussi des changements dans la conduite de la vigne.
En 1995, la petite exploitation familiale délaisse la production de vin en vrac pour passer à l’élaboration de produits embouteillés de qualité. Avec ce changement, l’envie de travailler avec une production limitée est conservée, permettant ainsi une sélection attentive des raisins de chaque parcelle ainsi qu’un suivi régulier de la vinification notamment par le biais de contrôles quotidiens durant la fermentation alcoolique. 
Peu à peu, les produits de la cave Xavier Clua se font un nom dans le monde du vin et l’entreprise familiale s’agrandit, incorporant de nouveaux acteurs au projet comme Rosa Domenech, œnologue de formation et épouse de Xavier Clua. Cette croissance nouvelle exigeait la mise en place de nouvelles installations, plus grandes et plus modernes. Un souhait devenu réalité en 2006, avec la construction d’un nouveau chai qui conjugue modernité architecturale, améliorant le travail quotidien, avec la tradition et l’amour du terroir. Dans la vigne comme dans la cave, les membres de la famille Clua mettent à profit, jour après jour, leurs connaissances et leur passion pour améliorer des produits qui leurs sont chers.