Notícies

Salutacions,
Cal que comencem amb una disculpa. Fa prop d'un any que no ens abocàvem a aquesta finestreta que és, en definitiva, una porta a casa nostra.
La raó d'aquesta tardança, no és altra que la construcció d'un nou edifici i el consegüent trasllat de totes les nostres instal·lacions. A hores d'ara aquesta tasca encara no ha finalitzat, però confiem que al llarg dels propers mesos tot estigui a punt.
És per tot això que preguem disculpen les molèsties alhora d'atendre les vostres consultes.
El nou celler, situat a l'entrada del poble, de ben segur que solucionarà els problemes de logística i millorarà els serveis que sempre hem volgut oferir dels nostres clients i amics.
Pel que fa a la collita de 2006, ja us podem avançar algunes novetats. D'entrada fer-vos saber que el Mas d'en Pol blanc ja està embotellat i a la vostra disposició. En breu el seguiran el Mas d'en Pol negre i la resta dels nostres productes. Com a novetat, enguany disposarem d'un nou vi, un negre de mitja criança, entre el Mas d'en Pol negre i el Mil·lenium, el mateix amb un blanc, que esperem que siguin del vostre gust.
Esperem que amb aquest primer tast en tingueu prou de moment. En breu posarem a la vostra disposició imatges de les noves instal·lacions i noticies sobre la resta dels nostres productes.
Gracies a tots per la vostra confiança.
Xavier Clua.

La verema 2005 és de les que es recorden bastant de temps, per la seva excepcionalitat, va venir marcada per les condicions climatològiques extremes, amb una manca de precipitacions al llarg de l'any que van fer que les vinyes tinguessin un feble creixement vegetatiu, malgrat tot l'any anterior, el 2004, va ser a l'inversa, fet que va propiciar que el cep brotes amb suficients recursos propis, i amb un carrega important de raïms degut a la bona lignifació del sarment i la bona formacio de borrons l'any precedent, pero al llarg del seu cicle de creixement, les pluges esperades no arribaven i finalment es va haver de fer una poda en verd severa per regular la carrega, en funció dels minsos recursos hídrics disponibles. paralelament a la manca de vegetació ha estat un any on les plagues no han fet acte de presència per tant la sanitat de la planta i del raïm ha estat un fet generalitzat.

Una pluga timida, un cop començat ja el verolat, la segona setmana d'agost li va donar una mica d'alè per arrivar a la maduració precoç com era de preveure a finals d'agost i principis de setembre, i un altra pluja a principis de setembre, que va tenir temps només d'afavorir a les varietats mes tardanes, va ralentir l'escalada de graus que es van donar desde l'1 al 5 setembre, (on en alguns casos l'augment va ser de prop de 2 graus amb aquest 5 dies). La tònica general: rendiments bastant baixos, graus per damunt de la mitja, i unes acideses en alguns casos descompensades per la maduració sobtada del raïm, d'altra banda la mida petita de les baies del raïm han provocat un alt contingut en materia colorant en el cas de les varietats negres.