Ficha Técnica
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Añada |
2022 |
Variedades |
70% Garnatxa Negra, 30% Syrah |
Alcohol |
13.5% vol |
Viñas |
Mas d’en Pol, Mas d’Aries, Barrancs, Bassa Capella |
Presentación |
En cajas de cartón con 6 botellas horizontales de 0,75l. |
Elaboración |
Se vendimio entre la tercera y cuarta semana del mes de septiembre, se dejo macerar con su propia piel durante 20-25 días. Fermentación controlada entre 26-28º C. Se conservo en depósitos durante 4 meses. |
Descripción |
Color cereza con borde violáceo. Aroma potente, maduro con unos finos matices minerales. En boca es potente, concentrado con fina tanicidad, con fondo mineral y balsámico. |